Les événements marquants de l’hiver: récolte des olives, fête du citron, Carnaval de Nice, festival du Cirque…

Décembre – Janvier – Février

L’hiver existe ici aussi, et même quelquefois la neige. Pourtant, nous pouvons avoir aussi de chaudes journées, idéales pour de longues promenades sur la plage. Dès Février, les amandiers refleurissent. Plus bas, sur la côte, il y a des fleurs tout au long de l’année.

A partir des derniers jours de Novembre, le village tout entier se pare de ses crèches de Noël. Personne ne sait combien il y en a, on parle de 400, mais c’est sans doute encore plus. Celle Luceram est une des plus remarquable.

Vous pouvez fêter la Nouvelle année, ici à La Parare en face de la cheminée, après un bon diner, avec beaucoup de vins et champagne, il n’est pas rare de pouvoir déjeuner dehors le 1er Janvier !

La récolte des olives : Entre Décembre et Janvier, nous commençons à récolter nos olives, et les apportons au moulin à huile de Contes. Cela va sans dire que c’est la meilleure huile d’olives du monde !

Même pendant l’hiver, il y a par ici beaucoup de choses à voir ou à faire : musées, jardins, etc. Il y a aussi des événements auxquels il faut assister au moins une fois dans sa vie : le Festival International du cirque de Monaco , le Rallye de Monte Carlo et en Février la Fête du citron à Menton , suivie du Carnaval de Nice.

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